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| Arroz con maricos. |
Ahora que llega el verano iniciaremos nuestras recetas con un plato infaltable, tan rico como la jalea, que los convierte en los platos marinos más solicitados en los restaurants playeros. El arroz con mariscos es un plato típico oriundo de las costas del Perú , muy popular aquí, así como también en Ecuador y Panamá .Actualmente su consumo y preparación se encuentra distribuido a lo largo de toda la costa del Perú, formando parte de festivales gastronómicos, por ejemplo en el puerto del Callao, y en bufés de restaurantes locales.
RECETA: Para 8 personas.
