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| La mejor comida norteña. |
Ahora el norte pone! Por motivo de promocionar la comida peruana por todo el país, un organismo estatal está organizando esta feria culinaria, anteriormente fue Ica y ahora será MALL AVENTURA PLAZA TRUJILLO .aquí se darán cita los chefs más reconocidos de la región, los mejores restaurantes y las escuelas de cocina. También se desarrollará el IX foro ‘HEREDEROS DE LA COCINA’ que tendrá como invitados a: José Montes (Hotel Sheraton), José del Castillo (La Red), y Gabriela Oshiro (Mejor joven pastelera de Mistura 2011) que será conducido por Mariano Valderrama, presidente de Apega.
